Salisin
senyawa kimia
Salisin adalah β-glukosa alkoholik. Salisin diproduksi di (dan dinamai berdasarkan) kulit pohon dedalu (Salix). Ini adalah prekursor biosintetik untuk salisilaldehida.[4]
![]() | |
![]() | |
Nama | |
---|---|
Nama IUPAC
2-(Hidroksimetil)fenil β-D-glukopiranosida
| |
Nama IUPAC (sistematis)
(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(Hidroksimetil)-6-[2-(hidroksimetil)fenoksi]oksana-3,4,5-triol | |
Nama lain
Salisin; D-(−)-Salisin; Salikosida
| |
Penanda | |
Model 3D (JSmol)
|
|
3DMet | {{{3DMet}}} |
Singkatan | Glc(b)-O-Ph(2-CH2OH) |
ChemSpider | |
Nomor EC | |
KEGG | |
PubChem CID
|
|
Nomor RTECS | {{{value}}} |
UNII | |
CompTox Dashboard (EPA)
|
|
| |
| |
Sifat | |
C13H18O7 | |
Massa molar | 286,28 g·mol−1 |
Penampilan | kristal putih |
Densitas | 1,434 g/cm3[2] |
Titik lebur | 207 °C (405 °F; 480 K)[2] |
Titik didih | 240 (terurai)[2] |
43 g/L | |
Kelarutan dalam Etanol | 3 g/L |
Kelarutan dalam DMSO | 20 g/L |
Kelarutan dalam dimetil formamida | 30 g/L |
Bahaya | |
Bahaya utama | Dermatitis kontak[3] |
Piktogram GHS | ![]() |
Keterangan bahaya GHS | {{{value}}} |
H317 | |
P261, P272, P280, P302+352, P333+313, P362, P363, P501 | |
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Referensi | |
Salisin terhidrolisis menjadi β-d-glukosa dan alkohol salisil (saligenin). Alkohol salisil dapat dioksidasi menjadi salisilaldehida dan salisilat, baik secara biologis maupun industri.
Aspek medis
suntingReferensi
sunting- ^ Merck Index, 11th Edition, 8293
- ^ a b c Haynes, William M., ed. (2016). CRC Handbook of Chemistry and Physics (edisi ke-97th). CRC Press. hlm. 3.312. ISBN 9781498754293.
- ^ PubChem
- ^ Pasteels, J. M.; Rowell-Rahier, M.; Braekman, J. C.; Dupont, A. (1983). "Salicin from host plant as precursor of salicylaldehyde in defensive secretion of Chrysomeline larvae". Physiological Entomology. 8 (3): 307–314. doi:10.1111/j.1365-3032.1983.tb00362.x.